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Tomaten-Frischkäse-Bagel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 393 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
393 Kcal (18,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,4 g
Zucker gesamt
5 g
53 mg
Harnsäure
6 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
4,4 µg (7,3 %)
Niacin
3,8 mg (31,7 %)
60 µg (20 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,6 µg (11,5 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
290 mg (7,3 %)
90 mg (9 %)
25 mg (8,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
6 µg (4 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Frischkäse
1 EL Zitronensaft
50 ggetrocknete Tomaten in Öl eingelegt
2 EL Kapern
2 Tomaten
Basilikum zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Bagels waagerecht halbieren und nach Belieben toasten. Den Frischkäse mit dem Zitronensaft glatt rühren und mit Salz abschmecken. Auf die Unterseite der Bagels streichen.
Schritt 2/2
Die getrockneten Tomaten hacken und zusammen mit den Kapern auf den Frischkäse streuen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Auf den Bagels verteilen und mit Basilikum garnieren. Jeweils den Deckel darauf legen und servieren.
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