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Tomaten-Koriander-Salsa
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 87 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
8 Tomate
1 milde Zwiebel
1 Handvoll Koriandergrün
2 EL Limettensaft
2 EL Olivenöl
½ TLbrauner Zucker
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Tomaten waschen, vierteln, die Kerne mit dem Stielansatz entfernen und das Fruchtfleisch 1-2 cm groß würfeln. Die Zwiebel und fein würfeln.
Schritt 2/3
Das Koriandergrün abbrausen, trocken schütteln, ein wenig zum Garnieren zur Seite legen, den Rest fein hacken.
Schritt 3/3
Die Tomaten, Zwiebelwürfel und Koriander vermischen und mit dem Limettensaft, Olivenöl, Zucker und Salz würzen. Abschmecken und am besten vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
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