A
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Tomaten mit Frischkäsefüllung
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 153 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
153 Kcal (7,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5 g
Zucker gesamt
8 g
21 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
23,7 µg (39,5 %)
Niacin
3 mg (25 %)
73 µg (24,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
10,3 µg (25,8 %)
Vitamin C
44 mg (46,3 %)
524 mg (13,1 %)
112 mg (11,2 %)
29 mg (9,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
6 µg (4 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Tomate
100 g Frischkäse
150 g Magerquark
2 EL Zitronensaft
½ Bund Frühlingszwiebel
2 EL Petersilie
gemischtes Kräuter zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und aushöhlen. Mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Frischkäse mit Quark und Zitronensaft gut verrühren. Frühlingszwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und mit der Petersilie und unter die Käsemasse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in die Tomaten füllen und die Tomatendeckel darauf legen. Auf einer Platte mit Kräutern anrichten.
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