A
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Tomaten mit Füllung
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 271 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
271 Kcal (12,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,8 g
Zucker gesamt
5 g
88 mg
Harnsäure
21 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,8 µg (4 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
9,3 µg (15,5 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
60 µg (20 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
9,8 µg (24,5 %)
Vitamin C
23 mg (24,2 %)
425 mg (10,6 %)
533 mg (53,3 %)
40 mg (13,3 %)
1,1 mg (6,9 %)
18 µg (12 %)
2,8 mg (35 %)
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Zutaten
4
Portionen
6 große Tomaten
6 Scheibe Toastbrote
100 ggeriebener Gratin-Käse
50 ggeriebener Parmesan
1 Ei
50 ml Milch
Pfeffer aus der Mühle
1 ELfrisch gehackter Rosmarin
Rosmarin für die Garnitur
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Tomaten halbieren und aushöhlen. Die Toastbrotscheiben zerkrümeln, mit beiden Käsesorten vermengen. Die Milch mit Ei verquirlen und darüber gießen. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und gut vermengen.
Schritt 2/2
Die Masse in die 12 Tomatenhälften füllen, diese in eine gebutterte Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldgelb backen. Auf vorgewärmte Teller angerichtet und mit Rosmarin garniert servieren.
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