Tomaten-Spaghetti

Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen.

Zwischenzeitlich den Knoblauch häuten und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und nach Belieben halbieren oder im Ganzen belassen. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stilen zupfen.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch mit den Tomaten 3-5 Minuten andünsten. Die Pasta abgießen, gut abtropfen lassen und mit etwa der Hälfte des Basilikums in die Pfanne geben. Mit dem Knoblauch und den Tomaten gut durchschwenken. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Auf Teller verteilen und mit dem übrigen Basilikum anrichten.