A
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Trockenobstkompott auf polnische Art
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 58 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
58 Kcal (2,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
13 g
0 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
5,3 µg (8,8 %)
Niacin
0,3 mg (2,5 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
4,4 µg (11 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
104 mg (2,6 %)
4 mg (0,4 %)
4 mg (1,3 %)
0,2 mg (1,3 %)
1 µg (0,7 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
8
Portionen
700 ggemischtes, getrocknetes Obst Aprikosen, Pflaumen, Birnen, Äpfel,...
2 Nelken
Zucker nach Geschmack
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Das Trockenobst in 2 Liter kaltem, Wasser 12 Stunde (über Nacht) einweichen.
Schritt 2/3
Anschließend den Zimt und die Vanilleschote hinzufügen. Auf den Herd stellen und unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 20-25 Minuten kräftig kochen lassen. Nach Belieben mit etwas Zucker abschmecken. Das Kompott auf Gläser verteilen, abkühlen lassen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3/3
Gut gekühlt servieren.
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