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Umwickelte Feigen mit Ricotta-Nuss-Füllung auf einem Rosmarinspieß
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 358 kcal
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A
Wie gesund ist Umwickelte Feigen mit Ricotta-Nuss-Füllung auf einem Rosmarinspieß?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
358 Kcal (17 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
30 g
40 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,1 mg (51,3 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
6,2 mg (51,7 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
13,4 µg (33,5 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
724 mg (18,1 %)
179 mg (17,9 %)
68 mg (22,7 %)
2,1 mg (13,1 %)
9 µg (6 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/3
Die Walnusskerne hacken und mit dem Ricotta und dem Zucker vermengen. Die Feigen kreuzweise einschneiden und mit dem Ricotta füllen. Die Schinkenscheiben halbieren und jede Feige mit einem Stück Parmaschinken umwickeln.
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Schritt 3/3
Die Rosmarinnadeln, bis auf die Spitzen, von den Zweigen ziehen und jeweils 3 Feigen darauf spießen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und unter dem heißen Grill ca. 5 Minuten heiß werden lassen und servieren.
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