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Vogelbeerschnaps

Vogelbeerschnaps

Saisonaler Genuss aus der Flasche

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 46 kcal
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Wie gesund ist Vogelbeerschnaps?

Health Score:
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Spirituosen wie zum Beispiel der Vogelbeerschnaps sind Genussmittel, die aufgrund ihres hohen Alkoholgehaltes entsprechend in Maßen genossen werden sollten.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

50 Portionen
1 l Korn
400
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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Beeren nach dem ersten Frost pflücken. Vogelbeeren verlesen, waschen und in eine Karaffe geben, mit dem Korn auffüllen.

Schritt 2/2

Den Ansatz für 6 Wochen an einen warmen Platz stellen und gelegentlich schütteln. Nach der Reifezeit den Vogelbeerschnaps filtrieren, abfüllen und gut verschlossen noch 2 Monate ruhen lassen.

Smarter Tipp

Um ein optimales Geschmackserlebnis erzeugen zu können, sollten Sie den Vogelbeerschnaps etwa 14 Wochen ziehen lassen.
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