A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Vollkornpasta mit Löwenzahnsoße
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 510 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
510 Kcal (24,3 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Zucker gesamt
1 g
4 mg
Harnsäure
87 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,3 mg (41,3 %)
Vitamin K
5,5 µg (9,2 %)
Niacin
7 mg (58,3 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
2,5 µg (6,3 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
537 mg (13,4 %)
114 mg (11,4 %)
156 mg (52 %)
5,5 mg (34,4 %)
7 µg (4,7 %)
3,9 mg (48,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
400 g Vollkorn-Spaghetti
2 Handvoll Löwenzahnblätter ca. 50 g
50 g Pinienkerne
4 EL Olivenöl
Parmesan nach Belieben
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Den Löwenzahn waschen, putzen und klein zupfen oder schneiden.
Schritt 2/2
Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit den Pinienkernen in heißem Olivenöl anschwitzen. Den Löwenzahn kurz unterschwenken und die abgetropften Spaghetti untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit zerbröckeltem Parmesan bestreut servieren.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.