A
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Vollkornsandwich mit Thunfisch und Tomaten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 340 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
340 Kcal (16,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
2,3 µg (57,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Zucker gesamt
5 g
37 mg
Harnsäure
157 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
2,3 µg (11,5 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
12,5 µg (20,8 %)
Niacin
9,2 mg (76,7 %)
53 µg (17,7 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
9,7 µg (24,3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
697 mg (17,4 %)
77 mg (7,7 %)
92 mg (30,7 %)
2,9 mg (18,1 %)
29 µg (19,3 %)
1,7 mg (21,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Tomaten
200 g Thunfisch in eigenen Saft (Dose)
50 g Quark
Pfeffer aus der Mühle
8 Salatblätter z. B. Kopfsalatherzen
8 Scheibe Vollkornbrote
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit dem abgetropften Thunfisch und dem Quark vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Die Salatblätter waschen, putzen und klein zupfen. Die Hälfte auf vier Scheiben Brot verteilen und mit der Thunfischcreme bestreichen. Den restlichen Salat darauf verteilen und die restlichen Brotscheiben darauf legen. Jeweils diagonal halbieren und servieren.
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