A
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Waffeln mit Apfel
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 163 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
163 Kcal (7,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
7 g
75 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
3,3 µg (5,5 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
13 µg (4,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
4,9 µg (12,3 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
75 mg (1,9 %)
24 mg (2,4 %)
5 mg (1,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
4 µg (2,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Apfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. In 1 EL heißer Butter mit dem Honig kurz anschwitzen und wieder von der Hitze nehmen.
Schritt 2/3
Für den Waffelteig 2 EL Butter mit dem Zucker und Salz cremig rühren. Die Eier nach und nach zugeben, dann abwechselnd die Milch und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren.
Schritt 3/3
Das heiße Doppel-Waffeleisen (z. B. mit kleinen runden Vertiefungen) mit etwas Butter bepinseln. Den Teig in die Mulden gießen und leicht anbacken lassen. Auf eine Hälfte jeweils einige Apfelwürfel setzen und das Waffeleisen schließen. Goldbraun fertig backen und aus dem Waffeleisen nehmen. Waffeln mit Apfel heiß servieren.
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