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Waldorfsalat
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 262 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
2 EL Mayonnaise
100 g Joghurt
Saft einer Zitrone
Pfeffer aus der Mühle
300 g Knollensellerie
1 säuerlicher Apfel
2 ELgeschlagene Schlagsahne
3 ELgehackte Walnuss
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Mayonnaise mit Joghurt verrühren, mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Sellerie und Apfel schälen. Apfel halbieren und entkernen. Beides erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden und sofort unter das Salatdressing mischen.
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Schritt 2/2
Kurz durchziehen lassen und bei Bedarf nachwürzen. Vor dem Servieren die Sahne unterziehen und den Salat mit Walnüssen bestreuen.
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