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Weihnachtliches Konfekt nach englischer Art
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Zutaten
zum Verzieren
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Beide Kuvertüren hacken. Die Sahne mit dem Whisky aufkochen lassen, gehackte Kuvertüre unterrühren und schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen.
Die Butter schaumig schlagen und unter die Kuvertüre-Creme rühren. Die Früchte und die Mandeln fein hacken und unter die Masse mengen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen bis die Trüffelmasse formbar wird.
Anschließend am besten mit einem Teelöffel Portionen abstechen und zu Kugeln formen.
Zum verzieren den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss anrühren. Die Trüffel damit überziehen und nach Belieben mit Marzipanblättern und Kugeln verzieren. Trocknen lassen und servieren.
