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Weißbrot mit Quark und Radieschen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 204 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
204 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
3 g
5 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
34 µg (56,7 %)
Niacin
3 mg (25 %)
37 µg (12,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
5,9 µg (14,8 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
252 mg (6,3 %)
102 mg (10,2 %)
26 mg (8,7 %)
0,9 mg (5,6 %)
6 µg (4 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
240 g Weißbrote (4 Scheibe)
Kräuterquark
200 g Magerquark
2 EL Schlagsahne
1 EL Zitronensaft
3 ELgehackte Petersilie
Garnitur
4 Blatt Kopfsalate
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Magerquark mit Sahne, Zitronensaft und Petersilie vermischen.
Schritt 2/3
Den Quark mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit etwas Quark bestreichen, Kopfsalatblätter und Radieschenscheiben darauf verteilen.
Schritt 3/3
Mit Kräuterquark und der Kresse garnieren.
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