A
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Würzige Chicken Wings
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 621 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
621 Kcal (29,6 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1,7 mg (121,4 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,2 g
Zucker gesamt
1 g
330 mg
Harnsäure
387 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,2 mg (40 %)
Vitamin K
12,8 µg (21,3 %)
Niacin
36,3 mg (302,5 %)
43 µg (14,3 %)
Pantothensäure
3,2 mg (64 %)
6,7 µg (16,8 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
913 mg (22,8 %)
51 mg (5,1 %)
68 mg (22,7 %)
2,6 mg (16,3 %)
34 µg (22,7 %)
3,4 mg (42,5 %)
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Zutaten
6
Portionen
2 kg Hähnchenflügel
1 Zitrone Saft
½ TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Chilipulver
1 Prisebrauner Zucker
4 EL Olivenöl
2 ELfrisch geschnittenes Koriandergrün
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Hähnchenflügel abbrausen und trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen, hacken und mit einer Prise Salz fein zerreiben. Mit dem Zitronensaft, dem Paprikapulver, Chili, Zucker und dem Öl verrühren und gut unter die Hähnchenflügel mengen. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
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Schritt 2/3
Zum Grillen die Flügel aus der Marinade nehmen, salzen und auf dem Grill unter regelmäßigem Wenden etwa 15 Minuten langsam goldbraun grillen. Ab und zu mit der Marinade bepinseln.
Schritt 3/3
Mit dem Koriandergrün bestreut servieren.
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