A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zimtsterne ohne Mandeln
Zubereitung:
110 Min
110 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 74 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
74 Kcal (3,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Zucker gesamt
7 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
0,8 µg (1,3 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
7 µg (2,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
4,5 µg (11,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
56 mg (1,4 %)
11 mg (1,1 %)
12 mg (4 %)
0,3 mg (1,9 %)
0 µg (0 %)
0,2 mg (2,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
70
Stücke
300 g Zucker
3 Eiweiß
2 TL Zitronensaft
500 ggeschälte, gemahlene Haselnusskerne oder Cashewkerne
3 TL Zimt
Zucker zum Ausrollen
150 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Eiweiß sehr steif schlagen und Zucker dazurieseln lassen. Zitronensaft unterrühren und die Masse mit dem Handrührer weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nüsse mit Zimt mischen und unter den Eischnee heben, bis ein formbarer Teig entsteht. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen.
Laden
Schritt 2/3
Den Teig auf einer gezuckerten Arbeitsfläche 6 mm dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Zimtsterne bei 180 Grad 12 Minuten backen.
Schritt 3/3
Puderzucker mit Zitronensaft dicklich rühren. Die Zimtsterne damit einpinseln und trocknen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.