A
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Zitronen Chicken Wings
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 840 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
840 Kcal (40 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
2,1 mg (150 %)
1,9 µg (47,5 %)
gesättigte Fettsäuren
14,6 g
Zucker gesamt
4 g
404 mg
Harnsäure
475 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
4,5 mg (56,3 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
44,1 mg (367,5 %)
58 µg (19,3 %)
Pantothensäure
4,2 mg (84 %)
11,2 µg (28 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
1.227 mg (30,7 %)
154 mg (15,4 %)
96 mg (32 %)
3,2 mg (20 %)
43 µg (28,7 %)
4,4 mg (55 %)
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Zutaten
4
Portionen
5 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle
4 Zweig Rosmarin
Für die Sauce
300 g Joghurt
1 Zitrone Saft
Zitronenspalte für die Garnitur
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Die Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen und nach Belieben am Gelenk trennen. Das Öl mit dem Saft und Paprikapulver verrühren und mit den Hähnchenflügel gut vermengen. Salzen, pfeffern und auf vier ofenfeste Formen verteilen. Jeweils einen Rosmarinzweig dazulegen und im Ofen ca. 25 Minuten backen. Die Flügel ab und zu wenden.
Schritt 3/4
Für die Sauce den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz abschmecken.
Schritt 4/4
Die Hähnchenflügel mit Zitronenecken garnieren und mit der Sauce servieren.
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