A
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Zitronen-Orangen-Butter
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 235 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
235 Kcal (11,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
16,8 g
Zucker gesamt
0 g
69 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
2,2 µg (3,7 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
9 mg (0,2 %)
4 mg (0,4 %)
1 mg (0,3 %)
0 mg (0 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
8
Portionen
250 g Butter
1 ELabgeriebene Zitronenschale (von einer unbehandelten Zitrone)
1 ELabgeriebene Orangenschale (von einer unbehandelten Orange)
1 EL Zitronensaft
1 EL Orangensaft
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Grand Marnier
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Weiche Butter mit Zitronenschale und Orangenschale verrühren. Zitronen- und Orangensaft unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Grand Marnier würzen.
Schritt 2/2
Die vorbereitete Butter zu einer Rolle formen. In Alufolie wickeln und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren in dicke Scheiben schneiden.
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