A
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Zitronen-Schichtdessert
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 539 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
539 Kcal (25,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
23 g
Zucker gesamt
22 g
102 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
2,9 µg (4,8 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5 µg (12,5 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
224 mg (5,6 %)
106 mg (10,6 %)
37 mg (12,3 %)
1,1 mg (6,9 %)
9 µg (6 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Butterkekse
2 EL Mandelkerne geschält
50 gflüssige Butter
200 g Frischkäse
100 g Lemon Curds
80 ml Schlagsahne
1 sehr frisches Eiweiß
1 TL Zitronensaft
2 EL Puderzucker
kandierte Zitronenschale in Streifen (zum Garnieren)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kekse mit den Mandeln zerkleinern und mit der Butter zu Bröseln vermengen. In 4 kleine Förmchen füllen.
Schritt 2/2
Den Frischkäse mit dem Lemon Curd glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Creme und auf die Brösel füllen. Das Eiweiß mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker cremig schlagen und auf die Creme setzen. Mit kandierter Zitrone garniert sofort servieren.
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