A
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Zitronengranité
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 126 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
126 Kcal (6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
23 g
0 mg
Harnsäure
16 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
123 mg (3,1 %)
14 mg (1,4 %)
22 mg (7,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 ml Zitronensaft
2 Zweig Minze
80 g Zucker
20 ml Zitronenliköre
Zitronenspalte zum Garnieren
Minze zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Zitronensaft mit 250 ml Wasser, der Minze und dem Zucker einmal aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten durchziehen lassen.
Schritt 2/3
Die Minze herausnehmen und den Zitronenlikör einrühren. Den Saft in eine flache Schale aus Metall füllen und ca. 5 Stunden lang gefrieren lassen. Dabei ca. alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren, damit keine zu großen Kristalle entstehen.
Schritt 3/3
Den fertigen Granita noch einmal gut durchrühren, in Gläser füllen und mit den Zitronenspalten und der Minze servieren.
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