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Zitrus-Trifle
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 513 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
513 Kcal (24,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
21,2 g
Zucker gesamt
28 g
162 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
4,7 µg (7,8 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
6,7 µg (16,8 %)
Vitamin C
62 mg (65,3 %)
362 mg (9,1 %)
146 mg (14,6 %)
30 mg (10 %)
0,9 mg (5,6 %)
95 µg (63,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 unbehandelte Orange
1 Zitrone
200 g Mascarpone
1 ELflüssiger Honig
150 ml Schlagsahne
40 ml Orangenlikör
Minze zum Ganrieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Orange heiß abwaschen und die Schale als Zesten abziehen.
Schritt 2/4
Die Orange, Zitrone und Grapefruit schälen, dabei auch die weiße Haut entfenren, die Fruchtfilets aus den Trennwänden lösen und klein schneiden.
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Schritt 3/4
Die Mascarpone mit dem Honig verrühren, die Sahne steif schlagen und unterheben.
Schritt 4/4
Die Hälfte der Früchte auf Dessertgläser verteilen, die Löffelbiskuit grob zerbröseln, darüber geben und mit dem Likör beträufeln. Die Hälfte der Crème darauf verteilen und diesen Vorgang noch einmal wiederholen. Mit den Orangenzesten bestreuen und mit Minze garniert servieren.
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