A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zwiebel-Rindfleisch
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 344 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
344 Kcal (16,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1 mg (71,4 %)
3,5 µg (87,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,4 g
Zucker gesamt
3 g
89 mg
Harnsäure
222 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
7,2 mg (90 %)
Vitamin K
14,7 µg (24,5 %)
Niacin
15,6 mg (130 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
2 mg (40 %)
13,3 µg (33,3 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
762 mg (19,1 %)
29 mg (2,9 %)
60 mg (20 %)
4,8 mg (30 %)
1 µg (0,7 %)
8,1 mg (101,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
2 große Zwiebeln
700 g Rinderfilets in Streifen geschnitten
90 mlsüße Sojasauce
2 Limetten
4 EL Salz
4 EL Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. 2-3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelspalten darin goldbraun braten. Herausheben und beiseite stellen.
Schritt 2/3
Noch etwas Öl in die Pfanne geben, erhitzen und die Rinderfiletstreifen etwa 2 Min. unter Rühren kräftig anbraten. Die Hitze etwas reduzieren und die Zwiebelspalten und die Sojasauce dazugeben. Schnell verrühren und die Sojasauce etwas eindicken lassen.
Schritt 3/3
Limetten halbieren. Das Fleisch auf 4 Platten (große Teller) verteilen. Salz und Pfeffer mischen und auf jede Platte (neben das Fleisch) ein kleines Häufchen dieser Mischung geben. Jeweils 1 Limettenhälfte darauf auspressen und zu einer kleinen Paste mischen. Das Fleisch etwas in die Limettenwürze dippen und dann essen.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.