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Zwiebelchutney

Zwiebelchutney

Zubereitung:
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 87 kcal
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Wie gesund ist Zwiebelchutney?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
500 g Zwiebel
2 EL Rosinen
0,13 l Wasser
2 EL Honig
½ TL Kurkuma
1 Msp. Piment

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Zubereitung

Schritt 1/2

Zwiebeln schälen, achteln. Chili waschen, in feine Ringe schneiden, mit Rosinen, Essig und Wasser zum Kochen bringen.

Schritt 2/2

Honig, 1/2 TL Salz und Gewürze unterrühren. Bei mittlerer Hitze unter Rühren in 20 Minuten einköcheln lassen. Abkühlen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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