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Blitz-Clean-Eating-Rezept
Acai-Brombeer-Smoothie-Bowl
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Wie gesund ist Acai-Brombeer-Smoothie-Bowl?
Wie alle dunklen Beeren enthalten Acai- und Brombeeren reichlich Anthocyane. Die als Antioxidantien wirksamen Pflanzenfarbstoffe schützen unsere Körperzellen vor freien Radikalen und halten uns so lange jung und fit. Acai-Beeren punkten zusätzlich mit gesunden ungesättigten Fettsäuren. Die Ballaststoffe aus den Brombeeren helfen, den Cholesterinspiegel auf Normal-Niveau zu halten.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Brombeeren verlesen, waschen, etwa 5 Beeren zu Seite legen. Banane schälen und 1/4 beiseitelegen. Obst zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Topping) in einen Mixer geben und mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Anschließend 1/4 Banane in Scheiben schneiden, Bowl mit Bananenscheiben, Brombeeren sowie Mandeln und Minze garnieren.
