A
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Amuse gueule mit Thunfisch
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 74 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
74 Kcal (3,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
2,3 g
Zucker gesamt
0 g
23 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,8 µg (4 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
2,2 µg (3,7 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,6 µg (1,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
83 mg (2,1 %)
4 mg (0,4 %)
8 mg (2,7 %)
0,1 mg (0,6 %)
2 µg (1,3 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
20
Stücke
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Feldsalatblätter waschen und trocken schleudern. Das Noriblatt in 20 Quadrate schneiden. Das Lachsfilet trocken tupfen und in 20 Stücke (Würfel) schneiden.
Laden
Schritt 2/2
Je ein Stück Nori auf ein Feldsalatblatt legen und einen Lachswürfel daraufgeben. Einen Tupfer Mayonnaise darauf spritzen (aus der Tube oder mit Hilfe eines Spritzbeutels mit kleiner Sterntülle) und jeweils ein paar Kresseblättchen daraufgeben zur Garnierung. Möglichst bald servieren, da das Noriblatt rasch aufweicht.
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