A
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Ananas-Kokosquark
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 432 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
432 Kcal (20,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
14,4 g
Zucker gesamt
36 g
30 mg
Harnsäure
69 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
1,9 µg (3,2 %)
Niacin
5,6 mg (46,7 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
18 µg (45 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
848 mg (21,2 %)
249 mg (24,9 %)
83 mg (27,7 %)
1,6 mg (10 %)
11 µg (7,3 %)
1,5 mg (18,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Magerquark
300 g Joghurt
Honig nach Belieben
2 Bananen
½ Saft einer Zitrone
400 gstückige Ananas Dose
50 g Kokosraspel
100 ml Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Joghurt, etwas Ananassaft und Zitronensaft fein pürieren. Dann den Quark unterrühren und geschlagene Sahen unterziehen.
Schritt 2/2
Einige Ananasstücke und Kokosraspel für die Garnitur beiseite legen und den Rest unter die Creme ziehen. Nach Belieben mit Honig süßen und mit restlicher Ananas und Kokos garniert servieren.
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