Ananassaft mit Gurke

Die Ananas schälen, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Die Gurke gründlich waschen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. Mit den abgezupften Minzeblättern und der Ananas in einen Mixer füllen und mit ca. 100 ml kaltem Wasser fein pürieren. Durch ein Sieb gießen und den Saft nochmal mit den Eiswürfeln mixen.

Mit Limettensaft abschmecken, nach Bedarf noch etwas kaltes Wasser ergänzen, in Gläser füllen und servieren.