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Clever naschen
Apfel-Schnitten
30 Min
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Wie gesund ist Apfel-Schnitten?
Der süße Snack enthält reichlich Eiweiß und Ballaststoffe, was für eine lange anhaltende Sättigung sorgt. Dank der Süße aus Früchten und Honig kommen die Riegel zudem ohne raffinierten Zucker aus.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kokosmehl, Eiweißpulver, Muskat und Zimt miteinander vermengen.
Erdnussmus und Ahornsirup in einer zweiten Schüssel vermischen, kurz erwärmen und anschließend den Honig untermischen.
Kokos- und Erdnussmischung vermengen, Apfelmus und Mandelmilch hinzugeben und alles gut verrühren.
Die Masse zu einem Teig kneten und in einer mit Backpapier ausgelegten Backform verteilen. Mit einem Löffel etwas fest drücken.
Masse für 30 Minuten kalt stellen und anschließend in 10 Streifen schneiden.
