A
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Apfel-Scones
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 154 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
154 Kcal (7,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
5 g
45 mg
Harnsäure
14 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
1,6 µg (2,7 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
9 µg (3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
98 mg (2,5 %)
36 mg (3,6 %)
7 mg (2,3 %)
0,4 mg (2,5 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
10
Stücke
225 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zucker
½ TL Salz
50 gweiche Butter
1 Apfel fein gewürfelt
1 Becher Joghurt
1 Eigelb
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Zubereitung
Schritt 1/2
Alle Zutaten bis auf den Joghurt und das Eigelb miteinander vermischen und mit so viel Joghurt verkneten, dass der Teig gut zusammenhält, dann 2 cm dick ausrollen.
Schritt 2/2
Mit runden Förmchen ausstechen, mit verquirltem Eigelb bepinseln und im heißen Backofen (200°) 10 bis 15 Min. goldgelb backen.
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