A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Apfelgelee mit Minze
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 896 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
896 Kcal (42,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
205 g
0 mg
Harnsäure
113 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,1 mg (51,3 %)
Vitamin K
48 µg (80 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
44 µg (14,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
40,1 µg (100,3 %)
Vitamin C
97 mg (102,1 %)
972 mg (24,3 %)
65 mg (6,5 %)
43 mg (14,3 %)
2,7 mg (16,9 %)
7 µg (4,7 %)
0,4 mg (5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
5
Glass
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und im Entsafter entsaften. 1 l Apfelsaft abmessen und in einen großen Topf geben.
Schritt 2/4
Die Minze abbrausen, trocken schütteln und 5 Blätter beiseitelegen. Die übrige Minze fein hacken.
Schritt 3/4
Den Saft auf ca. 50°C erhitzen. Den mit Pektin gemischten Zucker zum Saft geben und unter stetigem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und eine Gelierprobe durchführen.
Schritt 4/4
Nun die gehackte Minze unterrühren und die Marmelade randvoll in die Gläser füllen. Je 1 Blatt Minze auflegen, verschließen und auskühlen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.