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Gibt Power für den Tag
Apfelsmoothie mit Ingwer
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 380 kcal
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A
Wie gesund ist Apfelsmoothie mit Ingwer?
Health Score:
/100
Der Smoothie mit Ingwer unterstützt unsere Abwehrkräfte, denn sowohl Joghurt als auch Kefir stärken unsere Darmflora, Grundvoraussetzung für ein starkes Immunsystem. Im Ingwer ist Gingerol enthalten, ein Stoff der ähnlich Acetylsalicylsäure (Aspirin) ist und somit bei einer Erkältung helfen kann.
Nährwerte pro Portion:
380 Kcal (18,1 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
1,8 µg (45 %)
gesättigte Fettsäuren
9,1 g
Zucker gesamt
33 g
38 mg
Harnsäure
36 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
4,8 mg (60 %)
Vitamin K
10 µg (16,7 %)
Niacin
4,9 mg (40,8 %)
67 µg (22,3 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
25,5 µg (63,8 %)
Vitamin C
27 mg (28,4 %)
899 mg (22,5 %)
535 mg (53,5 %)
93 mg (31 %)
2,9 mg (18,1 %)
24 µg (16 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
2
Portionen
1 Apfel (ca. 200 g)
2 EL Zitronensaft
10 g Ingwer
2 Handvoll Minze
400 g Joghurt
400 ml Kefir
1 EL Sonnenblumenkern
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Zubereitung
Schritt 1/2
Apfel waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und mit Zitronensaft in den Mixer geben. Ingwer schälen, klein hacken und zugeben. Minze waschen, trocken scütteln und Blätter abzupfen. Mit Joghurt zufügen und alles gründlich durchmixen. Kefir bis zur gewünschten Konsistenz zugießen.
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Schritt 2/2
Apfelsmoothie in Gläser füllen und mit einigen Sonnenblumenkernen bestreut servieren.
Smarter Tipp
Sie können den grünen Smoothie auch mit einer Birne zubereiten. Bekommen Sie keinen Kefir, dann können Sie den Drink auch ausschließlich mit Joghurt mixen.
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