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Smart snacken
Aprikosen-Joghurt
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 236 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
400 greife Aprikose
50 ml Orangensaft
4 EL Zitronensaft
2 ELPuderzucker aus Rohrohrzucker
400 g Joghurt (3,5 % Fett)
100 ml Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Aprikosen waschen, trocken tupfen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Mit dem Orangensaft und 1 EL Puderzucker mischen und 30 Minuten marinieren.
Schritt 2/3
Die Sahne steif schlagen. Den Joghurt mit dem restlichen Puderzucker und dem Zitronensaft mischen und die Sahne nach und nach unterheben.
Schritt 3/3
Den Joghurt mit den Aprikosen in 4 Desserschälchen schichten. Dabei mit der Joghurtmasse beginnen und mit den Aprikosen enden. Aprikosen-Joghurt sofort servieren.
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