A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Aprikosenauflauf mit Mandeln
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 452 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
452 Kcal (21,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
11,3 g
Zucker gesamt
36 g
41 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
5,5 mg (68,8 %)
Vitamin K
8,1 µg (13,5 %)
Niacin
3,8 mg (31,7 %)
20 µg (6,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
3,4 µg (8,5 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
769 mg (19,2 %)
50 mg (5 %)
69 mg (23 %)
2,9 mg (18,1 %)
2 µg (1,3 %)
1,1 mg (13,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
18 reife Aprikosen
Butter für die Form
40 ml Grand Marnier
3 EL Pinienkerne
4 ELgrob gehackte Mandelblättchen
60 g Butterflocken
3 EL Zucker
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Aprikosen waschen, halbieren, von dem Kern befreien und dachziegelartig in eine gebutterte Auflaufform schichten. Mit dem Likör beträufeln, den Mandeln und Pinienkernen bestreuen, mit Butterflöcken belegen und mit dem Zucker bestreut für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen lassen.
Schritt 3/3
Das fertige Gratin aus den Ofen nehmen und sofort servieren.

