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Asia-Gewürzöl
Zubereitung:
75 Min
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Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3996 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Flasche
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Zubereitung
Schritt 1/3
Ingwer und Knoblauch schälen, fein reiben, mit Salz mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
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Schritt 2/3
Koriander waschen, trocken tupfen. Ingwer und Knoblauch samt Saft in einen saubere Flasche füllen, Zitronengras putzen, Enden abschneiden, etwas schälen, mit dem Koriander dazugeben, mit Öl auffüllen und an einem kühlen Ort 1 Woche ziehen lassen.
Schritt 3/3
Öl durch ein Sieb gießen, etwas Koriander und Zitronengras in eine saubere Flasche geben, mit Öl aufgießen, gut verschließen.
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