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Schnelles Mittagessen
Bagel mit Lachs und Frischkäse
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Wie gesund ist Bagel mit Lachs und Frischkäse?
Unser Bagel mit Lachs und Frischkäse ist perfekt zum Mitnehmen fürs Büro oder den Ausflug. Der zarte Räucherlachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die Herz und Kreislauf in Schwung halten. Frischer Dill bringt nicht nur feines Aroma, sondern wirkt auch entwässernd – und dank seiner ätherischen Öle unterstützt er ganz nebenbei die Verdauung.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Bagels waagerecht halbieren und toasten. Die Unterhälften mit der Frischkäse bestreichen und großzügig mit dem Räucherlachs belegen.
Meerrettich schälen und auf einer Küchenreibe reiben. Meerrettich über dem Lachs verteilen. Den Dill und die Brunnenkresse waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Zweigen zupfen.
Kräuter auf dem Lachs verteilen und die Oberseiten der Bagels auflegen. Bagel mit Lachs und Frischkäse auf Teller anrichten und servieren.
