A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Bamberger Hörnchen mit Paprikaschoten
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 296 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
296 Kcal (14,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Zucker gesamt
4 g
8 mg
Harnsäure
50 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
7,4 mg (92,5 %)
Vitamin K
16,7 µg (27,8 %)
Niacin
4,9 mg (40,8 %)
93 µg (31 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
4 µg (10 %)
Vitamin C
164 mg (172,6 %)
1.127 mg (28,2 %)
33 mg (3,3 %)
66 mg (22 %)
2,6 mg (16,3 %)
10 µg (6,7 %)
1,2 mg (15 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 kg Kartoffel (Bamberger Hörnchen)
2 rote Paprikaschoten
3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Butter
weißer Pfeffer frisch gemahlen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kartoffeln waschen und ca. 15 Minuten kochen. Danach abgießen, abkühlen lassen und pellen. Die Paprika waschen, putzen und in größere Stücke schneiden. Das Öl in eine große, heiße Pfanne geben. Die Kartoffeln hineingeben und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten rundherum braten. Dann die Paprika dazu geben und weitere ca. 5 Minuten weich braten. Zum Schluss die Butter hinzufügen, durchschwenken, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 2/2
Dazu z. B. einen Kräuterquark mit roten Zwiebeln reichen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.