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Bananen-Erdnuss-Brownie

Name: Bananen-Erdnuss-Brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g eiskalte Banane (3 mittelgroße Bananen); 120 g Erdnussmus; 65 g Kakaopulver

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Süßer Genuss mit nur 3 Zutaten: So schnell wie der Brownie zubereitet ist, ist er auch wieder weg!

5(2 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 659 kcal

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Wie gesund ist Bananen-Erdnuss-Brownie?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Der Bananen-Erdnuss-Brownie ist eine ideale Nascherei für Sportler, denn dank der Erdnussbutter ist für einen Kuchen reichlich Protein enthalten. Die Bananen bringen Magnesium ins Spiel, welches für relaxte Muskeln von Bedeutung ist.

Nährwerte pro Portion:

659 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

57 g

Carbohydrates

36 g

Fat

26 g

Protein

Biotin

21,6 μg (21,6 %) More

4,8 BE (4,8 %) More

Calcium

87 mg (87 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

47 g (47 %) More

Folate

97 μg (97 %) More

Iodine

14 μg (14 %) More

Iron

17,1 mg (17,1 %) More

Magnesium

339 mg (339 %) More

Natural Sugar

47 g (47 %) More

Niacin

15,7 mg (15,7 %) More

Pantothenic Acid

1,1 mg (1,1 %) More

Potassium

2.447 mg (2.447 %) More

Roughage

17,9 g (17,9 %) More

Saturated Fatty Acids

9,5 g (9,5 %) More

Uric Acid

171 mg (171 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

1,2 mg (1,2 %) More

Vitamin C

25 mg (25 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

6,5 ve (6,5 %) More

Vitamin K

1,3 μg (1,3 %) More

Zinc

4,2 mg (4,2 %) More

Zutaten

2 Portionen

450 geiskalte Bananen (3 mittelgroße Bananen)

120 g Erdnussmus

65 g Kakaopulver

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Bananen schälen und grob zerkleiner, mit Erdnussmus und 60 g Kakaopulver in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.

Schritt 2/3

Teig in eine (falls nötig gefettete) Form geben und bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) für 20 Minuten backen.

Schritt 3/3

Brownie aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, aus der Form stürzen und nach Wunsch mit Kakaopulver bestreut servieren.

Smarter Tipp

Wer möchte, kann 1 Esslöffel gehackte, geröstete Erdnüsse unter den Teig heben. Noch schokoladiger wird der Bananen-Erdnuss-Brownie, wenn Sie etwa 25 Gramm Zartbitterschokolade grob hacken und unter den Teig rühren.

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Zuckerfreie

Eiweißreich

Eiweißreiche Snacks

Eiweißreiche Desserts

Glutenfrei

Ohne Ei

Vegan

Veganes Backen

Vegane Kuchen

Vegane Snacks

Vegane Desserts

Vegane Dessert ohne Zucker

Vegetarisch

Laktosefrei

Diseases

Arthrose

Divertikulose

Hashimoto

Migräne

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

Zöliakie

Zunehmen

Bluthochdruck

Morbus Crohn

Erhöhter Cholesterinspiegel

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Reizdarm

Stillzeit

Fettleber

Reflux

Gastritis

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Schuppenflechte

Gesundes Herz

Akne

Adipositas

Muskelaufbau

mehr Energie

schöne Haut

Gesunder Darm

Kommentare

(2)

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27 Juni 2024

Wie groß sollte die Form für die angegebenen Mengen sein?

Melden
- 01 Juli 2024
  
  Hallo indigali, wir empfehlen eine etwas kleinere Springform mit einem Durchmesser von ca. 18cm. Viele Grüße von EAT SMARTER
  
  Melden

A

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