A
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Bananen-Split
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 706 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
706 Kcal (33,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
17,3 g
Zucker gesamt
86 g
264 mg
Harnsäure
89 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
1,8 µg (9 %)
Vitamin E
2,2 mg (27,5 %)
Vitamin K
2,4 µg (4 %)
Niacin
4,5 mg (37,5 %)
67 µg (22,3 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
23,4 µg (58,5 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
1.153 mg (28,8 %)
270 mg (27 %)
114 mg (38 %)
6 mg (37,5 %)
21 µg (14 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Bananen
2 EL Zitronensaft
150 ml Schlagsahne mindestens 30% Fettgehalt
2 EL Puderzucker
100 g Zartbitterkuvertüre
12 Kugel Vanilleeis
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft befräufeln. Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen. Die Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen.
Schritt 2/2
Je 1 halbierte Banane in eine längliche Dessertschale legen, in die Mitte je 3 Eiskugeln geben und am Ende jeweils einen Klecks Sahne spritzen. Mit Cocktailkirschen und der Schokoladensauce garniert servieren.
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