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Blattsalate mit Gemüse und Käse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
300 gemischte Blattsalate (z. B. Kopf-, Eichblatt-, Feldsalat)
4 mittlere Champignons
4 Tomaten
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
100 g Schafskäse
70 gschwarze Oliven
milde, eingelegte Peperoni
2 EL Weinessig
6 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Salate waschen, putzen, waschen, verlesen, trockenschleudern und mundgerecht zerteilen.
Schritt 2/6
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Laden
Schritt 3/6
Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und achteln.
Schritt 4/6
Schafskäse in Würfel schneiden.
Schritt 5/6
Essig, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen.
Schritt 6/6
Salatzutaten mit der Salatsauce vermengen und dekorativ auf Tellern anrichten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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