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Bouillon mit Zwiebeln
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 151 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zubereitung
Schritt 1/4
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebeln längs in dünne Spalten schneiden.
Schritt 2/4
Die Butter in einem Topf zerlassen, die Zwiebeln bei schwacher Hitze darin goldbraun schmoren, Knoblauch dazupressen.
Schritt 3/4
Etwa 1,5 l Bouillon aufgießen und ca. 45 Min. leise köcheln lassen.
Schritt 4/4
Mit Salz und Pfeffer würzen und den Weißwein einrühren, abschmecken und servieren.
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