A
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Bratapfel vom Grill
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 330 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
330 Kcal (15,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,4 g
Zucker gesamt
37 g
77 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
4,7 mg (58,8 %)
Vitamin K
13,9 µg (23,2 %)
Niacin
2 mg (16,7 %)
26 µg (8,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
13,4 µg (33,5 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
346 mg (8,7 %)
29 mg (2,9 %)
39 mg (13 %)
1,2 mg (7,5 %)
3 µg (2 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Äpfel z. B. Boskop
40 gweiche Butter
2 EL Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
1 Ei
50 gfein gemahlene Mandelkerne geschält
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Äpfel waschen und jeweils einen Deckel abschneiden. Den Stängel ausstechen und stattdessen eine Zimtstange einstecken. Das Kernhaus ausstechen (den Boden aber belassen) und die Äpfel aushöhlen. Die Butter mit dem Vanillezucker und Zitronensaft cremig schlagen. Das Ei unterrühren und schließlich die Mandeln untermischen. In die Äpfel füllen (etwa zu 3/4) und die Deckel auflegen.
Schritt 2/3
Auf dem heißen Grill bei geschlossenem Grill-Deckel etwa 15 Minuten grillen.
Schritt 3/3
Nach Belieben den Bratapfel vom Grill mit Eierlikör servieren.
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