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Brombeeren süß-sauer
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 493 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
5
Glass
1 kgfrische Brombeere
400 ml Weißweinessig
500 g Zucker
3 Nelke
1 TL Koriandersamen
2 cmfrischer Ingwer
1 zerkleinerte Stange Zimt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Brombeeren verlesen und putzen. Den Essig mit dem Zucker, den Nelken, dem geschälten und zerkleinerten Ingwer, Koriander und dem Zimt aufkochen und ca. 2 Minuten kochen lassen.
Schritt 2/2
Die Brombeeren dazugeben, aufkochen lassen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Auf den Deckel gestellt abkühlen lassen.


