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Brombeerkonfitüre ohne Kerne
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1203 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1203 Kcal (57,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
269 g
0 mg
Harnsäure
41 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
86 µg (28,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
1,1 µg (2,8 %)
Vitamin C
50 mg (52,6 %)
506 mg (12,7 %)
115 mg (11,5 %)
80 mg (26,7 %)
3 mg (18,8 %)
1 µg (0,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Brombeeren waschen, trockentupfen und pürieren. Zitronensaft zufügen und das Fruchtmus durch ein Sieb streichen, Cassis zufügen und abwiegen.
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Schritt 2/2
Mit der gleichen Menge Gelierzucker In einen Topf geben, erhitzen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen. Noch heiß in die gut ausgespülten Gläser füllen und mit Twist-Off-Deckel schließen.
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