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Brot mit Frischkäse und Tomaten
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 345 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
345 Kcal (16,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,6 g
Zucker gesamt
7 g
42 mg
Harnsäure
48 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
3,1 mg (25,8 %)
74 µg (24,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
11 µg (27,5 %)
Vitamin C
35 mg (36,8 %)
603 mg (15,1 %)
93 mg (9,3 %)
51 mg (17 %)
2,1 mg (13,1 %)
7 µg (4,7 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
2
Portionen
4 Tomaten
100 g Frischkäse
2 TL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
2 Scheibe Vollkornbrote
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Zitronensaft und den Frühlingszwiebelringen vermischen. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und mit dem hellen Grün in sehr feine Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Frischkäse mit Olivenöl, Zitronensaft und Frühlingszwiebelringen vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Einige Basilikumblätter auf den beiden Brotscheiben verteilen und die Frischkäse-Zwiebel-Mischung darauf streichen, mit den Tomatenscheiben belegen und mit Basilikum garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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