A
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Brot mit Truthahnaufschnitt, Avocado und Käse
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 261 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
261 Kcal (12,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
3 g
22 mg
Harnsäure
57 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,9 mg (23,8 %)
Vitamin K
32,8 µg (54,7 %)
Niacin
5,3 mg (44,2 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
575 mg (14,4 %)
224 mg (22,4 %)
53 mg (17,7 %)
1,6 mg (10 %)
6 µg (4 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Scheibe Vollkornbrote
8 Blatt Kopfsalate
4 Scheibe Gouda dünn
4 Scheibe Truthahnbrüste (Truthahnschinken) von Hand geschnitten
1 Avocado
1 TL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Kopfsalat waschen, trocken schütteln. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und in Spalten schneiden, die Haut/Schale abziehen. Die Käsescheiben halbieren. Die Putenschinkenscheiben ebenfalls. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht anläuft.
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Schritt 2/2
Die Brotscheiben mit je zwei Scheiben Salat belegen, darauf den Käse und 3-4 Avocadospalten geben, leicht pfeffern und salzen, den Schinken darauf geben und nochmals leicht pfeffern. Die Brote sofort servieren.
Produktempfehlung
Nach Belieben kann unter den Salt etwas Butter oder Frischkäse gestrichen werden. Außerdem kann man nach Geschmack etwas Chili darüber streuen.
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