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Bunter Hähnchensalat mit Mais, Ananas und Sellerie
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 331 kcal
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A
Wie gesund ist Bunter Hähnchensalat mit Mais, Ananas und Sellerie?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
331 Kcal (15,8 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
12 g
62 mg
Harnsäure
282 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
12,8 µg (21,3 %)
Niacin
17 mg (141,7 %)
51 µg (17 %)
Pantothensäure
1,7 mg (34 %)
5,1 µg (12,8 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
750 mg (18,8 %)
62 mg (6,2 %)
72 mg (24 %)
2 mg (12,5 %)
6 µg (4 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 ggeräucherte Hähnchenbrustfilets
500 g Maiskörner
2 Stange Staudensellerie
200 gstückige Ananas Dose
1 TL Honig
½ Zitrone gepresst
4 EL Walnussöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Eisbergsalat waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Den Staudensellerie waschen, putzen, die Blätter grob hacken und den Sellerie in Scheiben schneiden. Die Ananasstücken gut abtropfen lassen.
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Schritt 2/2
Den Honig mit dem Zitronensaft und dem Öl verrühren und alle übrigen Salatzutaten untermengen. Mit Salz abschmecken und servieren.
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