A
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Burger mit Portobello
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 376 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
376 Kcal (17,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Zucker gesamt
7 g
21 mg
Harnsäure
119 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
3,2 µg (16 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
92 µg (153,3 %)
Niacin
12,8 mg (106,7 %)
90 µg (30 %)
Pantothensäure
3,5 mg (70 %)
26,7 µg (66,8 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
1.035 mg (25,9 %)
406 mg (40,6 %)
60 mg (20 %)
3,1 mg (19,4 %)
32 µg (21,3 %)
3 mg (37,5 %)
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Zutaten
4
Stücke
3 EL Olivenöl
4 helle Brötchen (z. B. Bruschetta-Brötchen)
100 g Emmentaler
4 EL Mais
4 ELsüß-saure Chilisauce
Salat zur Garnitur (Radicchio, Feldsalat, Friséesalat)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Pilze putzen, Stiel entfernen, salzen und in eine Auflaufform mit Olivenöl geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15 Minuten garen.
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Schritt 2/3
Bruschetta- Brötchen halbieren, den Boden mit Emmentalerscheiben belegen und kurz überbacken bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Schritt 3/3
Mais mit der Sweet- Chili- Sauce vermischen und den Salat waschen und abtropfen lassen. Auf das Bruschetta die Pilzköpfe legen, mit der Maissauce und Salat garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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