A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Butter mit Kräutern und Blüten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 7 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
7 Kcal (0,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
0 g
2 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0 mg (0 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
250
gs
1 Handvoll Kapuzinerkresseblüte
1 Handvoll Kapuzinerkresseblatt
250 gweiche Butter
1 TL Zitronensaft
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Blüten und Blätter kurz abbrausen, die Blütenblätter abzupfen und die Kapuzinerkresseblätter fein hacken. Die Butter cremig rühren, den Zitronensaft, die Blütenblätter und die gehackte Kapuzinerkresse unterrühren. Mit Salz abschmecken, die Butter zu einer Rolle von ca. 3 cm Durchmesser formen und in Frischaltefolie wickeln. Alufolie darum wickeln und an den Seiten fest zudrehen.
Schritt 2/2
Die Butter ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen, danach auswickeln, in Scheiben schneiden und servieren.


