A

Butter mit Kräutern und Blüten

Butter mit Kräutern und Blüten

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 7 kcal
Drucken Drucken
Wochen- planer Wochen- planer
Mein Kochbuch

A

Wie gesund ist Butter mit Kräutern und Blüten?

Health Score:
Health Score
/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

250 gs
250 gweiche Butter

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

400
EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER
Infografiken über
Lebensmittel
In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/2

Die Blüten und Blätter kurz abbrausen, die Blütenblätter abzupfen und die Kapuzinerkresseblätter fein hacken. Die Butter cremig rühren, den Zitronensaft, die Blütenblätter und die gehackte Kapuzinerkresse unterrühren. Mit Salz abschmecken, die Butter zu einer Rolle von ca. 3 cm Durchmesser formen und in Frischaltefolie wickeln. Alufolie darum wickeln und an den Seiten fest zudrehen.

Schritt 2/2

Die Butter ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen, danach auswickeln, in Scheiben schneiden und servieren.

Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

Ähnliche Rezepte

Selbstgemachter Hagebuttenessig
Kräuteressig
Verschiedene Öle mit Kräutern
EAT SMARTER-TOPLISTEN