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Buttermilch mit Rote-Bete-Saft
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 161 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
161 Kcal (7,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
15 g
2 mg
Harnsäure
22 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
47 µg (15,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
4,2 µg (10,5 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
580 mg (14,5 %)
236 mg (23,6 %)
48 mg (16 %)
0,8 mg (5 %)
10 µg (6,7 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
1
Glas
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Rote-Bete-Saft mit dem Leinöl und dem Meerrettich verrühren und in ein hohes Glas geben.
Schritt 2/2
Die Buttermilch vorsichtig darauf gießen und z. B. mit einem Schaschlikspieß ein Marmormuster in die Flüssigkeit zeichnen. Sofort servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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