A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Buttermilch-Quark-Creme
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 309 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
6 Blattweiße Gelatine
250 g Sahnequark
125 ml Buttermilch
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TLfein abgeriebene Zitronenschale
150 ml Schlagsahne
Kirsche zum Garnieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Quark mit Buttermilch, Zucker, Vanillinzucker und Zitronenschale verrühren. Gelatine leicht ausdrücken und bei mittlerer Hitze auflösen, zügig unter die Quarkmasse rühren. Kühl stellen bis die Masse beginnt zu gelieren.
Schritt 2/3
Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme in kalt ausgespülte Portionsförmchen füllen und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Laden
Schritt 3/3
Förmchen kurz in heißes Wasser halten, Creme vom Formrand lösen und die Creme stürzen. Mit Kirschen garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Alle Rezepte
Letzte 30 TageBlitzrezepte
Letzte 30 TageVegetarisch
Letzte 30 TageVegan
Letzte 30 TageFischgerichte
Letzte 30 TageNudelgerichte
Letzte 30 TageSalate
Letzte 30 TageDrinks
Letzte 30 TageVorspeisen
Letzte 30 Tage